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Guacamole coup de boost à la spiruline

Temps préparation

5 minutes

Temps cuisson

aucun

Personnes

4

Niveau

simplissime

Ingredients

  • 2 avocats bien mûrs

  • 40 gr de spiruline fraîche ou fraîche congelée

  • 1 tomate

  • ½ oignon

  • ½ citron

  • 1 belle branche de coriandre

  • 1 pincée de piment en poudre

  • Sel et poivre

Preparation

  • Epluchez les avocats, dénoyautez-les et écrasez la chair à l’aide d’une fourchette.

  • Pressez le jus du citron. Pelez et hachez l’oignon. Lavez la tomate, retirez les pépins et détaillez-la en très petits dés. Lavez et ciselez finement la coriandre.

  • Ajoutez à l’avocat la spiruline, le jus de citron, le piment, la coriandre, la tomate, du sel et du poivre. Mélangez bien.

  • Servez avec des bâtonnets de crudités !

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